โครงสร้างและหน้าที่ของใบ

ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง พืชน่ารู้

ชุดที่ 1 เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของใบ

ชนิดของใบ

1. ใบเดี่ยว คือใบที่มีแผ่นใบเพียงแผ่นเดียวติดอยู่บนก้านใบที่แตกออก      จากกิ่งหรือลำต้น เช่น ใบมะม่วง ชมพู่ กล้วย ข้าว ฟักทอง ใบเดี่ยวบางชนิด   อาจมีขอบใบเว้าหยักลึกเข้าไปมาก จนดูคล้ายใบประกอบ เช่น ใบมะละกอ สาเก มันสำปะหลัง เป็นต้น

                      ใบเดี่ยวของมะละกอ

        ใบเดี่ยวของสาเก

    ใบเดี่ยวของกล้วย

2. ใบประกอบ คือ ใบที่มีแผ่นใบแยกเป็นใบย่อย ๆ หลายใบ ใบประกอบยังจำแนกย่อย ได้ดังนี้

2.1) ใบประกอบแบบฝ่ามือ เป็นใบประกอบที่มีใบย่อย แต่ละใบแยกออกจากจุดเดียวกันที่ส่วนของโคนก้านใบ พืชบางชนิดอาจมีใบย่อยสองใบ เช่น มะขามเทศ หรือสามใบ เช่น ยางพารา ถั่วเหลือง ถั่วฝักยาว บางชนิดอาจมีสี่ใบ เช่น ผักแว่น หรือมากกว่าสีใบ เช่น ใบนุ่น หนวดปลาหมึก ใบย่อยดังกล่าว     อาจมีก้านใบหรือไม่มีก็ได้

       ใบประกอบฝ่ามือของถั่วฝักยาว

             2.2) ใบประกอบแบบขนนก เป็นใบประกอบที่ใบย่อยแต่ละใบ     แยกออกจากก้านสองข้างของแกนกลางคล้ายขนนก ปลายสุดของใบประกอบอาจมีใบย่อยใบเดียว เช่น ใบกุหลาบ หรืออาจมีใบย่อยสองใบ เช่น ใบมะขาม

 

ใบประกอบแบบขนนกของมะขาม

ใบประกอบแบบขนนกของกุหลาบ

 

 ใบประกอบแบบขนนกของต้นกระถิน